Sol de cuisine sans joints avec étanchéité composite
Revêtement de cuisine commerciale pour la MHP Arena de Stuttgart.
Mission et exigences
Dans la cuisine professionnelle du club de football VfB Stuttgart, un revêtement de sol hygiénique, durable et fonctionnel a été installé sur une surface d’environ 150 m². La surface sans joint devait être facile à nettoyer et répondre à toutes les normes d’hygiène requises.
Particularités et défi
Le système de revêtement de sol utilisé offre tous les avantages nécessaires pour répondre aux exigences spécifiques d’un sol de cuisine dans un tel environnement. Grâce à la résistance au glissement assurée par le sable quartzeux coloré, la sécurité des employés de cuisine est garantie, même dans les zones exposées à l’humidité.
Une attention particulière a également été portée à la mise en œuvre de la composition de couches afin de protéger la structure sous-jacente.
La solution
Les étanchéités composites testées CW 510/CW 512, intégrées au système de sol de cuisine H2, ont été utilisées pour créer une composition de sol conforme à la norme DIN 18534. Elles disposent d’une ETA selon EAD 030352-00-0503 (remplaçant ETAG 022) et d’un certificat d’essai de l’autorité générale de la construction (abP) conforme au PG AIV-N – Étanchéité des locaux intérieurs – en combinaison avec un revêtement servant de couche d’usure.
Grâce au scellement résistant aux taches, même les zones à fort trafic peuvent être nettoyées facilement sans endommager la surface. Cela permet de maintenir le sol hygiénique, résistant et esthétiquement attrayant sur le long terme, également en cas d’usage intensif dans des cuisines professionnelles.
Le projet
Catégorie : Cuisine chaude et froide, plonge, salle de stockage
Superficie : 150 m²
Type de surface : Revêtement antidérapant, résistant à l’humidité et robuste
Finalisation : Septembre 2023

Composition du système
6. Scellement de tête avec KLB-SYSTEM POLYURETHAN PU 484
5. Revêtement avec KLB-SYSTEM POLYURETHAN PU 424, saupoudré sur toute la surface avec du sable coloré KLB-Colorsand CQS 0,3/0,8 mm
4. Deuxième couche d’étanchéité KLB-SYSTEM ABDICHTUNG CW 510
3. Première couche d’étanchéité KLB-SYSTEM ABDICHTUNG CW 510
2. Couche raclée avec KLB-SYSTEM EPOXID EP 53 Spezialgrund AgBB et du sable mixé KLB-Mischsand 2/1, saupoudrée ouvertement avec du sable quartzeux KLB
1. Primaire KLB-SYSTEM EPOXID EP 53 Spezialgrund AgBB
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